Translate

Monday, 29 January 2018

Pesta Penguman Asen ( Makanan Asal ) Telang Usan



Pesta Penguman Asen ( Pesta Makanan Asal ) adalah julung-julung kalinya diadakan di Daerah Telang Usan khususnya Pekan Long Lama ini dan daerah pertama dalam Baram menganjur Pesta ini. Cetusan ilham dari Tuan D.O Baru Tai sendiri Pej.Daerah Telang Usan. Ada 11 buah kampung dijemput sekitar pekan Long Lama untuk menyertai Pertandingan pondok berhias tapi sayangnya, Cuma 6 sahaja yang sudi menyertai. Mungkin Kampung yang lain, masih kekurangan idea untuk menyertai Pesta ini terutamanya dalam Pertandingan Pondok tercantik dan Pertandingan Masakkan berasaskan durian, maklum saja, ini yang pertama kali diadakan. Gambaran suasana belum dapat diramalkan lagi.


Sehari sebelum Pesta, membuat dan menghiasi Pondok sedang berlangsung




Deretan Gerai Jualan penambah Seri Pesta
Walaupun aku orang asal Sarawak, namun aku masih kurang pengetahuan tentang cara dan corak kehidupan kaum yang lain. Di Pesta ini, dengan setiap Pondoknya dihiasi segala kraftangan ukiran halus, disediakan juga makanan tradisional. Sungguh,  Aura suasana kampung dengan pondok beratap rumbia dan kempulan asap dapat dirasa umpama bagai kembali di zaman dahulu kala tika Raja Brooke masih berkuasa.
 





Pondok kaum Penan dari Long Leng di hadapannya pula diletak alatan Muzik yang dinamakan sebagai ATOI. Memerlukan 2 orang lelaki mengetuk di setiap hujung kayu tersebut dan wanita pula menari. Kalau diamati, bunyinya seakan Paluan Gendang untuk pergi berperang. Tariannya sungguh rancak.





Jabatan Pertanian ada menjual anak benih durian Musang King yang namanya sangat mashyur di Semenanjung sana. Katanya cepat menghasilkan buah dalam waktu 4 ke 5 tahun selepas ditanam. Seperti biasa apabila ada perayaan, Ferry pasti beroperasi hingga larut malam. Lagipun pada malam tersebut ada dijemput Artis ber-Gred A dari Sarawak iaitu Saudara Ricky El.


Bayar RM10, makan sampai muntah


Pertandingan Kostum bertema buah-buahan dan sayuran
Brader dari Bulgaria

Hiburan santai tapi tetap terbaik
 
Pondok Long Laput ada menyediakan air Jus buah Durian Isu dicampur dengan isi buah rambutan, Pondok Long Ikang pula menyajikan kuih Urum hasil dari beras pulut yang ditumbuk halus dan dijemur agar ianya tidak berbau sewaktu dimakan setelah digorengkan. 

 
Jus Durian Isu campuran Isi Rambutan


Kuih Urum
Tengah mengoreng Kuih Urum


Penyambut Tetamu
Pondok Long Leng dimeriahkan dengan Tarian Tradisional kaum Penan dengan beberapa kepingan daging babi yang disalai di hadapan Pondok tersebut. Pondok Uma Akeh/Long Puak dipenuhi dengan buang Mbang manis. Pondok Long Atip tersusun rapi dengan kontena Tempoyak dan Pondok Uma Bawang penuh dihiasi dengan kraftangan yang halus dan cantik.



 
Baru 60% siap
 
Ukiran tenunan dalam Pondok Uma Bawang
  


Terpampang indah di pintu masuk Pondok Long Atip

Bak kata Y.B Dennis Ngau sewaktu merasmikan Majlis Malam Mesra, beliau akan memastikan Pesta ini diadakan lagi pada tahun hadapan. Hari Perasmian Pesta Penguman dalam ucapan Y.B Tan Sri Douglas Unggas Ambas juga telah memberi peruntukkan sebanyak RM30K dan memohon jawatankuasa Pesta ini membuat sekali lagi acara ini di tahun hadapan. Seperti yang aku katakan awal tadi, Pesta yang julung kali diadakan ini mungkin tidak semeriah yang kita jangkakan namun aku percaya, untuk kali ke-2 dan seterusnya nanti, selepas mengubah dan menambah apa yang kurang dari penganjuran kali ini, pasti untuk Pesta seterusnya akan memberi impak yang diharapkan.


Thursday, 11 January 2018

Setajam duri Durian




Fenomena Durian melanda lagi. Seluruh Sarawak dibanjiri dengan Raja Buah. Tidak ketinggalan di pekan kecil Long Lama ini. Seronok juga melihat gelagat acara tawar menawar di antara empunya buah dan pembeli tika membeli buah. Walaupun tidak sebanyak sewaktu jalanraya masih belum siap dulu (4-5 tahun dulu), namun aura demam durian tetap membahang juga. 

Raja buah datang lagi
Di bawa ke Miri untuk di jual

Dahulu, durian cuma di pasarkan untuk penduduk Long Lama kerana tiada pemborong dari luar. Apabila jalanraya sudah siap, pemborong sanggup memandu seawal jam 4 pagi dari Bandar Miri untuk  memborong durian Long Lama. Kebanyakkan pemborong mempunyai ‘kaki-kaki’( empunya durian) yang tetap. Apabila perahu dari ulu sungai di antaranya Long Laput, Uma Bawang, Sungai dua dan sejauh Long Miri, sampai ke jeti Pekan Long Lama, mereka cuma mengangkut durian dari perahu terus ke bonet belakang kereta pacuan 4 roda. Tidak perlu berebut dan bertawar harga lagi. 

Long lama ini kebanyakkan durian adalah dari jenis durian kampung yang mempunyai kesedapan rasanya masih terjaga. Di sebabkan keaslian ini, membuatkan durian dari Long Lama cepat laku dan mudah untuk di jual di bandar Miri. Di pasaran Sekarang ini, kebanyakkannya yang berjenis durian kahwin. Durian jenis kahwin ini, rasanya pula tidak semanis dan seenak durian kampung. Namun yang bagusnya durian jenis ini, apabila ditanam dan cukup dengan baja, maka ianya tidak lama untuk mengeluarkan hasilnya. Cuma 7 hingga 8 tahun selepas ditanam ia boleh mengeluarkan buah pertamanya dibanding dengan durian kampung yang akan mengambil masa lebih kurang belasan tahun baru mengeluarkan buah pertamanya.  Disebabkan alasan itu, kualiti durian kampung amat dihargai dan diminati para pencinta durian ini.

Beberapa buah perahu dari ulu Sungai Baram ( Long Laput, Uma Bawang )

Untuk harga borong ini, ianya serendah RM3-Rm4 sebiji tanpa membezakan kecik atau besar tetapi untuk durian tembaga dan suluk (di bawah ini) ianya mempunyai harga yang tersendiri. Keistimewaannya pula terletak pada rasanya yang tersendiri. Baunya, empuk testur isinya malah aroma kian terasa tika isinya bersentuh dengan lidah. Terlalu mudah untuk membezakan buah istimewa ini berbanding dengan durian kampung dengan cuma melihat corak durinya saja.

Durian suluk ( kiri ) & Durian Tembaga ( kanan)

Aku suka makan buah ini, tapi aku tidak akan makan kalau setakat sebiji. Sekurang-kurangnya aku makan 3 biji durian untuk sekali duduk. Jadi, kalau hendak membeli, aku akan membeli seguni kerana anakku juga ‘kaki durian’. Tahun ini, aku telah membeli beberapa jenis durian kerana aku ingin mengambil bijinya untuk di jadikan benih dan akan ku tanam di tanah arwah bapa. Aku nak jadikan tanah tersebut sebagai dusun buah. Biarkan tanah orang yang di kiri kanan menanam kelapa sawit. Aku pula membuat Perancangan nak menanam buah durian, dabai, rambutan, longan dan pelbagai jenis buah yang bermusim. 

Durian kampung



Hidup di pekan kecil sebegini, memudahkan kita mengenali antara satu dengan yang lain. Begitu juga dengan empunya buah durian ini. Walaupun tidak mengetahui nama, namun mereka akan melambai-lambai dari perahu memujuk kita untuk membeli buah mereka dan yang seronoknya, apabila budak bujang menjual durian, mereka akan ke rumah memujuk kita untuk membeli. Kerana terlalu banyak buah durian pada kali ini, harga seguni durian boleh mencecah semurah RM30.00 saja. Katanya daripada di bawa balik ke kampung, ada baiknya di jual murah cukup sekadar membeli minyak enjin sangkut dan beberapa tin beer. Aku tersenyum bila mendengar jawapannya, hendak di tolak, terasa sayang kerana buahnya sungguh bagus, akhirnya aku beli sebanyak 3 guni. Ada yang ku kirim ke Marudi menggunakan boat express untuk di sedekahkan kepada sanak saudara di sana dan sebahagiannya pula ku buat menjadi tempoyak. Serumah berbau durian, peti sejuk pun tempias baunya, sarapan pagi, makan tengahari dan malam pasti ber-menu durian hingga kentut pun terbau wangian durian. Itu yang istimewanya bila tiba musim Raja buah.